春の鎌倉散策〜。
散策後の休憩は、鎌倉駅西口にできたという味噌カフェへ。
鎌倉味噌工房 味噌カフェ
鎌倉駅西口(江ノ電乗り場側)ロータリー向かいの2Fに味噌カフェはあります。
階段を上り店舗へ。
まず席を決め、カウンターに向かい、セルフスタイルで注文をします。
店内の席は、大きな窓に面したカウンター席とテーブル席の両方がありますよ。
14時〜はカフェメニュー。
味噌チーズケーキ、味噌ソフトクリームどれもおいしそう〜。
これと選べなかったので、盛り合わせのプレートに。
味噌スイーツプレート (1,300円)
プラス200円でドリンク付に!
左から
・味噌を練りこんだ味噌ソフトクリーム(キャラメルソース)
・紅茶シフォンに生クリームと八丁味噌パウダーのトッピング
・白味噌を練りこんだ味噌チーズケーキ
・味噌プリン
の4種類のセット
どれも味噌あじはそれほど主張していなく、少し塩味を感じる味わい深いスイーツになっています。味噌とスイーツのハーモニーはなかなか相性は良いですね!盛り合わせだけど一口サイズではないのでかなりのボリュームがあります!スイーツ好きにはたまらないプレートですね。とくに好みは味噌ソフトクリームが好きだったわ。
歩き回って疲れた体もこのスイーツを食べたら、すっかり元気に!!
店内には、お店で使っているお味噌など、味噌商品を多数販売をしています。
今回は、スタッフイチオシという「龍」という味噌を購入してみました。
沖縄のシママース塩を使ったという味噌どんな味か食べてみたい。
300gからパックで売っているので購入がしやすい!
古都鎌倉で、日本古来から食べ続けている発酵食品のひとつ味噌をテーマとした味噌カフェ。
ごちそうさまでした!
鎌倉味噌工房 味噌カフェ
住所:鎌倉市御成町11-2 ヤノヤビル2階
TEL:0467-60-5530
HP:
http://kamakura-miso.com/miso_cafe