モンテールさんの試食会に参加しました。
今回の試食は
9月1日に発売になる「
つかのまDOLCE」。
専業主婦が朝の家事と子どもが帰ってくるまでの「つかのま」のほんの少しの自分時間を楽しむ本格スィーツということで考案されたメニューだそう。
確かに、毎日の生活で1〜2時くらいのランチ後の「つかのま」。
私にもありますよ。
「つかのまDOLCE」は、製粉メーカーさんと共同開発したオリジナルブレンドの小麦粉、独自の低温殺菌牛乳、生クリームとモンテールさんのこだわりがたくさんつまってます。
発売される種類は、「つかのまDOLCE ベルギーショコラ」「つかのまDOLCE エスプレッソ ティラミス」の2フレーバー。
お値段は、どちらも店頭小売価格231円です。
この2種をモンテールさんの社員さんが対決デモンストレーションをしながら紹介をしてくれました。
簡単に紹介をすると・・・
「ベルギーショコラ」は、チョコレートクリームにこだわり、ベルギー産のチョコレートをモンテールこだわりの銅釜で生クリームとブレンドしなめらかな仕上がりになってるそう。
「エスプレッソティラミス」は、ティラミスブレイク20年を記念して作られ、マスカルポーネと十勝産生クリーム
をブレンドした口あたりのよいクリームに仕上がっているのが特徴とのこと。
早速、試食してみましたよ。
「ベルギーショコラ」は、一口目チョコレートの甘さがなんとも幸せにしてくれます。一口食べたら、疲れを忘れさせてくれそうな味。でも、2口目・・3口目と続いていくとちょっと甘さがしつこく感じてきました。
しかも下のスポンジにもチョコレートソースが染み込んでいるから、チョコ味はさらに濃厚。
クリームの層も厚くボリュームがある分、ちょっと私には食べきるのがたいへんな量です。
「エスプレッソティラミス」は、さっぱりとしたマスカルポーネチーズがいい感じ。酸味があって、それでいて生クリームがブレンドされているからなめらかな食感がどんどんと食べたくなります。
しかも、こちらは下のスポンジにエスプレッソが染み込んでいて、苦みもあるのでバランスが良い。
私的には、「エスプレッソティラミス」が好みでしたね〜。
2大対決試食会の後は、モンテール製品の大試食会。
どれもこれもとっても美味しそうだったけど、ケーキを食べた後ではもう食べれません。
せっかくなので、通販限定という手焼きのバームクーヘンだけ頂きましたよ。
3年連続「最高金賞」を受賞したというバームクーヘンは美味しかったです。
通販の他にモンテールの工場直売所でも購入できるそう。
こちらの直売所では、社員もなかなか手に出来ないと言われている、このバームクーヘンの切れ端で作ったバームクーヘンラスクなんかも売ってるんだって。ぜひ食べてみたいな。
ちなみに、モンテールの工場直売所は、
つくば店と
八潮店の2店舗あるそうです。
近くに行った時は寄ってみたいな〜。
詳しい商品情報はえるこみで! ※キャンペーンページは2010年9月9日公開予定
です
width="1" height="1" border="0" />
src="http://www.lcomi.ne.jp/bcount/logo_e.gif" width="150" height="45"
alt="えるこみ" border="0" />