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カメラ女子のフォトログです。
横浜、渋谷、表参道、青山、銀座、新宿エリアのランチ、カフェ、スィーツの食べ歩きやコスメ、旅行、カメラ等気になる情報についても気ままに綴ってます。


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    【原宿 神宮前】イタリアンレストラン「リストランテ ペニーレペニーレ」

    2015.08.29 Saturday
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      原宿 神宮前交差点の素敵レストランを訪問しました。



      リストランテ ペニーレペニーレ
      神宮前交差点は、東急線と副都心線が直通運転をするようになってからは、よく来る場所になりました。
      それでも・・知らなかったこんな素敵なレストラン。

      〜画像付の記事はこちらで読めますよ〜


      神宮前交差点からすぐ、東急プラザのすぐ隣のYMスクエア原宿の5,6階と2フロアーのイタリアンレストランです。
      入り口には、ウェディングドレスが飾られています。結婚式利用も多いのかな。
      5階は、上層階が吹き抜けになっているメインダイニング。
      6階は、個室が数室。今回は、その個室を利用させていただきました。
      個室からの眺めは、遮る物がなく開放的。
      ちょうど方面的には、裏原宿かな?
      六本木ヒルズらしきものもなんとなく。(この日は雨だったのよ!!)
      天気のいい日は、東京タワーも見えるそうですよ。

      今日も美味しいご飯を頂きます。
      その前に!乾杯〜。


      ■アミューズ
      燻製にした水牛のモッツアレラチーズとカルベーニャ産のプロシュートクルード
      運ばれてきた瞬感、器に驚き!

      スーッとのびたワイングラスのような器には、イタリアから空輸したというモッツアレラチーズをお店で燻製したチーズ、プロシュートの上に可愛らしく泡がトッピングされています。
      泡なので、口に入れるとすぐ消えてしまい、不思議な食感なんですが、アンチョビミルク味なんだそう。面白い。


      ■ライ麦パン、米粉パン
      ふんわり柔らかく、お替りしたくなる美味しさ


      ■前菜
      タラバ蟹と帆立のミルフィーユ キァビア添え
      ビジュアル的にも美しいです。
      ピンク色の部分には、タラバ蟹と八幡平サーモンを使っているんだそう。
      八幡平サーモンは、美食のサーモンといわれるブランドサーモンなんだそう。
      上部には、トマトパウダーをブレンドしたリコッタチーズ、キャビア、いくら、ディルがトッピングされています。ソースは、グリーンと赤のトマトを使い作っているんだとか。
      どこまでも手の込んだ前菜です。



      ■温前菜
      フォアグラのソテー イチジクのマルメラータ
      まだ・・・前菜です。
      食材は、フォアグラ。豪華です。
      イチジクソースは、イチジクジャムで作っているようなので、甘めのお味。
      でも、その甘さがフォアグラともマッチしているんです。

      そして、お皿の縁に飾られたマンゴーソースには、エディブルフラワーが添えられています。


      ■パスタ
      全粒粉の手打ちフェットチーネ オマール海老とフレッシュトマトのサルサ
      オマール海老がたっぷりと使われています。
      ソースは、そのオマール海老とトマトから作ったアメリケーヌソースなので、魚介の旨さが凝縮されているんです。


      ■魚料理
      真鯛と魚介のスープ仕立て 小豆島オリーブオイルのエッセンス
      イタリアの郷土料理をちょっとお洒落にアレンジしています。
      天使の海老を使用していますよ。


      ■お口直し
      アップルティーのグラニテ
      食後のデザートではありません。まだコースは続きます。


      ■肉料理
      黒毛和牛サーロインのビステッカ 旬野菜の窯焼きとタスマニアンマスタード
      サーロインは、低温でじっくり調理しているんだそう。
      最近よく耳にする低温調理だけど、旨さがぎゅっと閉じ込められていて、お肉も柔らかく食べやすい。


      コースの終盤に来て、このお肉の分厚さ!
      でも、低温調理で優しく作っているから、女性でも全て食べきれちゃうのです。


      ■デザート
      まずは、自分の飲みたいハーブティーを茶葉の香りから選びます。
      今日の気分はどれかしら?
      ちなみに、こちらの茶葉は「マイティリーフ」
      高級ホテルでも使用されているブランドだそう。


      デザート盛り合わせです。
      メニューには、「パティシエからの贈り物」と謳われています。
      どんなデザートか、ワクワクしますね。


      ブラックチェリーのタルト、焼きメレンゲクレームダンジュ、ゼリー
      正直、かなりボリュームのあるコースですでにお腹一杯。
      でも、デザートは別腹。
      こんな素敵なデザート出てきたら、不思議なことにまた食べれちゃうんです。

      幸せ〜。

      今日も美味しい食事をごちそうさま!
      雨で、あまり見れなかったけれど、テラス席もあるみたい。
      素敵なレストランなので、再訪決定です。

      リストランテペニーレペニーレ
      東京都渋谷区神宮前4-31-10 YMスクウェア原宿5〜6F
      電話:03-5775-5333




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