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【鎌倉】味噌カフェでスィーツタイム鎌倉味噌工房 味噌カフェ

2015.04.04 Saturday
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    春の鎌倉散策〜。
    散策後の休憩は、鎌倉駅西口にできたという味噌カフェへ。


    鎌倉味噌工房 味噌カフェ
    鎌倉駅西口(江ノ電乗り場側)ロータリー向かいの2Fに味噌カフェはあります。
    階段を上り店舗へ。

    まず席を決め、カウンターに向かい、セルフスタイルで注文をします。
    店内の席は、大きな窓に面したカウンター席とテーブル席の両方がありますよ。


    14時〜はカフェメニュー。
    味噌チーズケーキ、味噌ソフトクリームどれもおいしそう〜。
    これと選べなかったので、盛り合わせのプレートに。


    味噌スイーツプレート (1,300円)
    プラス200円でドリンク付に!
    左から
    ・味噌を練りこんだ味噌ソフトクリーム(キャラメルソース)
    ・紅茶シフォンに生クリームと八丁味噌パウダーのトッピング
    ・白味噌を練りこんだ味噌チーズケーキ
    ・味噌プリン
    の4種類のセット

    どれも味噌あじはそれほど主張していなく、少し塩味を感じる味わい深いスイーツになっています。味噌とスイーツのハーモニーはなかなか相性は良いですね!盛り合わせだけど一口サイズではないのでかなりのボリュームがあります!スイーツ好きにはたまらないプレートですね。とくに好みは味噌ソフトクリームが好きだったわ。
    歩き回って疲れた体もこのスイーツを食べたら、すっかり元気に!!


    店内には、お店で使っているお味噌など、味噌商品を多数販売をしています。
    今回は、スタッフイチオシという「龍」という味噌を購入してみました。
    沖縄のシママース塩を使ったという味噌どんな味か食べてみたい。
    300gからパックで売っているので購入がしやすい!

    古都鎌倉で、日本古来から食べ続けている発酵食品のひとつ味噌をテーマとした味噌カフェ。
    ごちそうさまでした!

    鎌倉味噌工房 味噌カフェ
    住所:鎌倉市御成町11-2 ヤノヤビル2階
    TEL:0467-60-5530
    HP:http://kamakura-miso.com/miso_cafe

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