毎日楽しく  

カメラ女子のフォトログです。
横浜、渋谷、表参道、青山、銀座、新宿エリアのランチ、カフェ、スィーツの食べ歩きやコスメ、旅行、カメラ等気になる情報についても気ままに綴ってます。


スポンサーサイト

2016.05.12 Thursday
0

    一定期間更新がないため広告を表示しています

    • 2016.05.12 Thursday
    • -
    • -
    • -
    • -
    • by スポンサードリンク

    11月24日は「和食の日」!! フジッコ 和食フォーラム開催 

    2014.11.06 Thursday
    0
      2013年12月、約一年ほど前に

      和食がユネスコ無形文化遺産に登録をされましたね!

      私たちの伝統的食文化、米飯と汁を中心とした和食が登録をされたのです。

      IMG_9901_R.JPG
      そして、11月24日は、和食の日と認定されたんだそう。

      どうして11月24日なの?

      11月24日は、語呂あわせで「いいにほんしょく」と読むんだそう。

      一年に一度、和食について考えるそんな日があってもいいですよね!

      フジッコ 和食フォーラムに参加
      レビューブログブログで口コミプロモーションならレビューブログのモニターで、フジッコ株式会社主催の和食フォーラムへと参加をしてきましたよ。

      フジッコさんといえば・・「こんぶ」と「お豆」の会社!!ですよね。
      元々フジッコさんは、とろろこんぶを扱うことからスタートしたんだそう。
      グルタミン酸たっぷりの出汁は、縄文時代から続く日本和食における旨みなんですよ!


      ■パネルディスカッション
      第一部「世界に誇る和食文化 〜和食で栄養バランス〜」
      矢澤一良氏x本多京子氏によるお話です。

      一汁三菜 できてますか?
      日本人の基本の食スタイルでもある一汁三菜を、現代の若者は3〜4割りしか知らないんだそう。

      ここで復習:
      基本は、ごはん&汁物 おかずは3種(メイン1種+副菜 2種)です。

      IMG_9906_R.JPG
      日本の食事バランスは、海外とは逆で逆ピラミット型のコマ型なんですよ。
      コマは、バランスがよくないと廻らない〜ですね!バランスも大切なんです。

      ◇野菜不足を補う
      毎日の食生活では、野菜不足と言われがち。特に足りないのは、食物繊維
      その食物繊維の不足を補うのには、
      お豆の出番!!

      IMG_9908_R.JPG
      ワンスプーンのお豆がサラダにすると・・・。

      お豆パワーを改めて学びましたよ!

      ◇海草「昆布」の健康効果
      IMG_9912_R.JPG
      海草には、ミネラルがたっぷり!
      肥満予防の効果もあります。
      先ほど足りないと言っていた・・食物繊維も入ってますよ。

      とろろこんぶなら、昆布の全てが食べれるから栄養たっぷりなんです。

      続く・・・パネルディスカッション第二部


      スポンサーサイト

      2016.05.12 Thursday
      0
        • 2016.05.12 Thursday
        • -
        • 21:42
        • -
        • -
        • -
        • by スポンサードリンク

        コメント
        コメントありがとうございます。本当、考えるきっかけになりましたよね。和食生活改めてスタートです
        • karen*
        • 2014/11/07 11:51 AM
        こんにちは。
        和食フォーラムでご一緒させていただきました。
        和食について改め考える機会になりまいたね^^。
        コメントする








           

        calendar

        Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
           1234
        567891011
        12131415161718
        19202122232425
        262728293031 
        << March 2017 >>

        *お願い*

        ブログに掲載されてます情報は、ご自身の判断、責任でご応募願います。万が一、損害、不利益な事態が生じたとしても当方では一切の責任は負えませんのでご了承願います。
        *****
        karen*tadasukiへのメールは、こちらからよろしくお願いします。
        *****
        モニターツアーに行ってきました。
        バナー.jpg

        三重女子旅モニターツアーレポートは こちら
        *****
        バナー.jpg

        Google+

        おすすめです

        新商品をもらったり、ためせたり新し物好きにはたまらないHPですよ。

           

        selected entries

        categories

        archives

        recent comment

        • 11月24日は「和食の日」!! フジッコ 和食フォーラム開催 
          karen*
        • 11月24日は「和食の日」!! フジッコ 和食フォーラム開催 
          TOKYOうさぎ
        • 夏休み テーブルマーク主催サンジェルマン横浜工場 親子工場見学に参加
          karen*
        • 夏休み テーブルマーク主催サンジェルマン横浜工場 親子工場見学に参加
          テーブルマーク
        • 妖怪ウオッチ2 元祖、本家 本日発売〜。買ってきちゃいました。
          karen* tadasuki
        • 妖怪ウオッチ2 元祖、本家 本日発売〜。買ってきちゃいました。
          かつ
        • (ランチ 横浜)丘の上の安らぎスポット ヴィレッジカフェ磯子
          karen*
        • (ランチ 横浜)丘の上の安らぎスポット ヴィレッジカフェ磯子
          のぶ
        • 第45回リアルサンプリングプロモーション白金台 明治 meiji THE PREMIUM Gran
          karen*
        • 第45回リアルサンプリングプロモーション白金台 明治 meiji THE PREMIUM Gran
          egg

        recommend

        links

        profile

        書いた記事数:2733
        最後に更新した日:2016/05/12

        search this site.

        others

        mobile

        qrcode

        powered

        無料ブログ作成サービス JUGEM

        jugem AD