毎日楽しく  

東京、神奈川エリアの食べ歩き日記です。

NO.3 レストランTuTu 兵庫・ブロガー100人戦国トリップ

2013.10.04 Friday
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    2013年9月「あいたい兵庫2013キャンペーン たびたび城たびin兵庫 ブロガー100人戦国トリップ」の旅記事です。目次はこちらをです。

    神戸へ行ったら絶対に食べたいと思ってたのは、神戸牛。
    ステーキで食べるのもいいけれど、ローストビーフも最高ですよね。

    そして、今回お邪魔をしたお店はロケーションも最高なんですよ。

    IMG_2128_R.JPG
    レストランTuTu

    場所は、メリケンパークオリエンタルホテルと同じビルの2F。三宮からは、メリケンパークオリエンタルホテル行きの無料送迎バスを利用です。今回は事前に予約をしました。
    メリケンパークオリエンタルホテルといえばあの「白波」をイメージしたホテルです。
    無題1.jpg
    ホームページからお借りしました。このホテル、ガイドブックなどでもお馴染みですよね。

    IMG_2173_R.JPG
    こちらのお店は、神戸ビーフ品評会で優秀賞を受賞されているお店のようで、神戸肉流通推進協議会 指定店でもあるのです。

    IMG_2147_R.JPG
    ちょうど私達が訪問をした時間は、レストラン脇の埠頭からクルーズ船ルミナスの出航タイム。
    席からは船が出航をしていくのが見えます。
    そして、出航した後は、海が一望出来ます。まるで自分達も船に乗っているかのようなパノラマビューです。


    今回戴いたのは、クラルテ(日の光)コース(2300円)です。兵庫産の食材をローストビーフ以外にも使用した地元の味も楽しめるコースになっています。

    IMG_2139_R.JPG
    前菜
    鮭のタルタルとエシャロットとマッシュルームムース

    ヨットの帆をイメージしたお煎餅は米粉を使用しているそうですよ。サラダ菜にはフランボワーズドレッシングが使用されています。

    IMG_2150_R.JPG
    スープ
    栗と地元淡路産の地鶏のポタージュスープ

    ま〜栗を使用したスープだなんて豪華です。もちろん美味しい。

    IMG_2161_R.JPG
    お肉料理
    厳選 神戸ビーフを使ったローストビーフ


    IMG_2156_R.JPG
    シェフのワゴンサービスです。目の前でスライスをしてくれます。
    部位の違う3枚を楽しみます。
    ちょっと歯ごたえのあるモモ肉1枚といちぼ(お尻の部分)2枚。

    IMG_2163_R.JPG
    ソースの他に、塩、こしょう、オリジナルのわさびも用意されます。
    漬けることによりそれぞれ味わいもかわります。


    IMG_2171_R.JPG
    デザート&ドリンク
    マスカットと巨峰のタルト りんごシャーベットと神戸産のいちじく添え
    デザートにも地元産の食材が使用されています。神戸への旅行客にも嬉しい一皿ですね。

    レストランTuTu
    所在地:〒650-0042 兵庫県神戸市中央区波止場町5-6 中突堤旅客ターミナル2F
    Tel:078-333-7400
    ホームページ:http://www.kobe-tutu.com/

    レストラン TuTu洋食・欧風料理(その他) / みなと元町駅西元町駅花隈駅
    昼総合点★★★★ 4.0



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