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カメラ女子のフォトログです。
横浜、渋谷、表参道、青山、銀座、新宿エリアのランチ、カフェ、スィーツの食べ歩きやコスメ、旅行、カメラ等気になる情報についても気ままに綴ってます。


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2016.05.12 Thursday
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    NO.3 レストランTuTu 兵庫・ブロガー100人戦国トリップ

    2013.10.04 Friday
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      2013年9月「あいたい兵庫2013キャンペーン たびたび城たびin兵庫 ブロガー100人戦国トリップ」の旅記事です。目次はこちらをです。

      神戸へ行ったら絶対に食べたいと思ってたのは、神戸牛。
      ステーキで食べるのもいいけれど、ローストビーフも最高ですよね。

      そして、今回お邪魔をしたお店はロケーションも最高なんですよ。

      IMG_2128_R.JPG
      レストランTuTu

      場所は、メリケンパークオリエンタルホテルと同じビルの2F。三宮からは、メリケンパークオリエンタルホテル行きの無料送迎バスを利用です。今回は事前に予約をしました。
      メリケンパークオリエンタルホテルといえばあの「白波」をイメージしたホテルです。
      無題1.jpg
      ホームページからお借りしました。このホテル、ガイドブックなどでもお馴染みですよね。

      IMG_2173_R.JPG
      こちらのお店は、神戸ビーフ品評会で優秀賞を受賞されているお店のようで、神戸肉流通推進協議会 指定店でもあるのです。

      IMG_2147_R.JPG
      ちょうど私達が訪問をした時間は、レストラン脇の埠頭からクルーズ船ルミナスの出航タイム。
      席からは船が出航をしていくのが見えます。
      そして、出航した後は、海が一望出来ます。まるで自分達も船に乗っているかのようなパノラマビューです。


      今回戴いたのは、クラルテ(日の光)コース(2300円)です。兵庫産の食材をローストビーフ以外にも使用した地元の味も楽しめるコースになっています。

      IMG_2139_R.JPG
      前菜
      鮭のタルタルとエシャロットとマッシュルームムース

      ヨットの帆をイメージしたお煎餅は米粉を使用しているそうですよ。サラダ菜にはフランボワーズドレッシングが使用されています。

      IMG_2150_R.JPG
      スープ
      栗と地元淡路産の地鶏のポタージュスープ

      ま〜栗を使用したスープだなんて豪華です。もちろん美味しい。

      IMG_2161_R.JPG
      お肉料理
      厳選 神戸ビーフを使ったローストビーフ


      IMG_2156_R.JPG
      シェフのワゴンサービスです。目の前でスライスをしてくれます。
      部位の違う3枚を楽しみます。
      ちょっと歯ごたえのあるモモ肉1枚といちぼ(お尻の部分)2枚。

      IMG_2163_R.JPG
      ソースの他に、塩、こしょう、オリジナルのわさびも用意されます。
      漬けることによりそれぞれ味わいもかわります。


      IMG_2171_R.JPG
      デザート&ドリンク
      マスカットと巨峰のタルト りんごシャーベットと神戸産のいちじく添え
      デザートにも地元産の食材が使用されています。神戸への旅行客にも嬉しい一皿ですね。

      レストランTuTu
      所在地:〒650-0042 兵庫県神戸市中央区波止場町5-6 中突堤旅客ターミナル2F
      Tel:078-333-7400
      ホームページ:http://www.kobe-tutu.com/

      レストラン TuTu洋食・欧風料理(その他) / みなと元町駅西元町駅花隈駅
      昼総合点★★★★ 4.0



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